Fantastisches Ambiente und leckere Speisen auf zwei Ebenen in Mechernich (Kommern am See)

Silvestermenue

 

Silvestermenü 2011
 
 
 
Amuse bouche
 
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Carpaccio
von der Barbarie-Entenbrust
 
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Tortellini
in brodo
 
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Medaillons vom Hummerschwanz
auf Artischockenherzen und
jungem Lauch serviert
 
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Cotechino und Zampone
 
oder
 
Medaillons vom Eifeler Hirsch,
an einer Barolosauce mit Kartoffel-Timbale
   

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Überraschungs-Dessert
 
 
Menüpreis: 61,00 €
(oder ohne Hummer 54,00 €)